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花生小酥球的做法

2019年05月15日 栏目:军事

主料: 低筋面粉 400克辅料: 鸡蛋 1个 5香花生米 100克调料: 花生油 200克 糖 50克 小苏打 1小勺 泡打粉 1小

主料: 低筋面粉 400克

辅料: 鸡蛋 1个 5香花生米 100克

调料: 花生油 200克 糖 50克 小苏打 1小勺 泡打粉 1小勺 盐 2克

花生小酥球的做法:

1、花生米去皮。

2、放入烤盘,入烤箱180度 10分钟。

3、稍凉后放入保鲜袋,用擀面杖敲打成颗粒状。

4、取1容器加入鸡蛋 油 糖。

5、用打蛋器搅打成乳状。

6、筛入粉类。

7、搅拌均匀,无干粉。

8、加入花生碎,搅拌均匀。

9、把花生面团分别搓成15克左右的小球,码放在烤盘中。

10、入180度烤箱,中层 10分钟,转上层 10分钟上色便可。

花生小酥球的特点:

香酥可口

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