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家常焖黄花鱼的做法

2019年05月14日 栏目:养生

家常焖黄花鱼的材料黄花鱼600g油适当盐适当料酒5g白糖相克食品2g葱5g姜相克食品3g香菜相克食品10g干红辣椒10g甜面酱5g醋相克食品

家常焖黄花鱼的材料黄花鱼600g油适当盐适当料酒5g白糖相克食品2g葱5g姜相克食品3g香菜相克食品10g干红辣椒10g甜面酱5g醋相克食品适当大蒜5g 家常焖黄花鱼的做法图片步骤,怎样做家常焖黄花鱼好吃?

材料:黄花鱼、葱姜、油、盐、醋、料酒、香菜、干红辣椒、白糖、大蒜、甜面酱

将黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。用盐腌渍

葱姜洗净切成段和片,干红辣椒切段,香菜洗净切末,大蒜切片

锅烧热后,放入油,油5成热后放入黄花鱼

两面至金黄色捞出

炒锅内加花生油、中火烧至6成热、将葱姜放入,炒出香味后,倒入面酱,翻炒,

放入煎好的黄花鱼,

加入水干红辣椒,白糖大蒜,醋料酒盐大火烧开,

加盖转中火焖1会,开锅后,将鱼翻个,盖上锅盖,中火焖两分钟后再将鱼翻个

大火,稍微收汁,撒上香菜,出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

煎鱼时,锅底烧热,再加油,这样鱼不粘锅

盐的放少1些,由于鱼已腌制过了

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